たまごや

卵好きによる卵好きのためのサイト

「 酢 」 一覧

卵を酢に漬けて溶かした、古来から伝わる健康食品とは!?

2017/08/25   -お店
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  倉林です。 いやあ、「卵とお酢」で検索していたら、また発見してしまいました! 松本ファームさんの「卵酢」です。「らんず」と読みます。 卵酢は卵を酢に漬けて溶かした古来から伝わる健康食品で …

絶対はまる! さっぱりおいしい「酢じょうゆ卵」の作り方

2017/08/25   -レシピ
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(画像はみんなの今日の料理より)   倉林です。 これはキケン!!! 卵、砂糖、醤油、酢で作る煮卵のようですが…、酢のパワーでだいぶさっぱりしていますね。 栗原はるみさんはとんでもないものを …

オトナを夢中にさせる、子どもの自由研究! 「スケルトンたまご」の作り方

(写真はミツカンのサイトより)   倉林です。 お酢につけておくだけで、卵のカラが溶けて、世にも不思議なゴムボール状の卵が出来上がります。 参考記事にも書いてありますが、食べるのに害はありま …